Bultig kalfs struma

Wat is bulbaire struma?

Chaerophyllum bulbosum is een tweejarige plant die in het eerste jaar een bolvormige tot kegelvormige knol vormt, die ongeveer 3 tot 6 cm dik is en 140 tot 200 g weegt. De knol is grijs van kleur en heeft een ruw oppervlak. In het tweede jaar groeit uit de knol een tot 2 meter hoge stengel met geveerde bladeren en witte bloemen. De knol wordt gebruikt om bloemen te produceren en sterft daarna af.

Hoe ziet knolvormig struma eruit?

Knolvormig struma lijkt een beetje op een kleine wortel of pastinaak, maar heeft een dikkere nek en een ronder uiteinde. De knol is meestal grijs, soms bruin of paars van kleur. De schil is ruw en vezelig. De binnenkant is witachtig tot gelig en heeft een zoetige smaak. De bladeren zijn groen en hebben een fijne witte rand. De bloemen zijn wit en vormen schermen.

Waar groeit knolkalfsschurft?

Knolkalfsschurft is wijdverspreid in Europa, Azië en Noord-Afrika. Het groeit voornamelijk op vochtige en voedselrijke bodems, zoals rivieroevers, bosranden, weilanden of akkers. Hij houdt van zonnige tot halfschaduwrijke plaatsen. Het is een wilde plant, maar kan ook als groente worden gekweekt.

Wat zijn de voordelen van knolreuma?

Knolselderij heeft verschillende voordelen als ingrediënt voor honden:

• Het is rijk aan vitamine C, kalium, calcium, magnesium en ijzer. Deze voedingsstoffen versterken het immuunsysteem, de botten, de spieren en het bloed van je hond.
• Het heeft een hoog vezelgehalte, wat de spijsvertering bevordert en de stoelgang reguleert.
• Het heeft een laag vet- en caloriegehalte, waardoor het een goed ingrediënt is voor honden met overgewicht of diabetes.
• Het heeft een zoete smaak die veel honden lekker vinden. Het kan rauw of gekookt gevoerd worden.

Wat zijn de nadelen van knobbelig struma?

Knolvormig struma heeft ook enkele nadelen als ingrediënt voor honden:

• Het kan moeilijk te vinden zijn, omdat het niet in elke supermarkt of biologische markt verkrijgbaar is. Je kunt het echter online bestellen of zelf kweken.
• Het kan allergieën of intoleranties veroorzaken, vooral bij honden die gevoelig zijn voor schermbloemige planten. De symptomen kunnen huiduitslag, jeuk, diarree of braken zijn. Als je je hond voor het eerst schermbloemige struma geeft, moet je daarom maar een kleine hoeveelheid geven en zijn reactie observeren.
• Het kan een opgeblazen gevoel of maagklachten veroorzaken als het in een te grote hoeveelheid of te vaak wordt gegeven. Dit komt omdat het moeilijk verteerbare koolhydraten bevat die gefermenteerd worden door bacteriën in de darmen. Gebruik knolselderij daarom alleen als incidenteel supplement en niet als hoofdbestanddeel van de voeding van je hond.