バーベキューソース

バーベキューソースとは？

バーベキューソースは、アメリカ料理で伝統的に使われている調味料である。レシピは様々だが、トマトペーストやケチャップ、酢、砂糖（糖蜜の場合が多い）、スパイス、時にはスモークフレーバーが使われる。バーベキューソースの特徴である甘酸っぱい風味とねっとりとした食感は、このような食材の組み合わせによるものだ。

バーベキューソースと犬：微妙な関係

風味豊かな誘惑

犬はもともと好奇心が旺盛で、興味深い匂いに惹かれる。そのため、香り高く風味豊かなバーベキューソースは、犬にとって特に魅力的なものとなる。バーベキュー中にうっかり落としてしまったソースも、犬にとってはおいしいご馳走なのだ。

潜在的な危険性

風味豊かなバーベキューソースだが、犬にはいくつかの危険性がある：

• 砂糖と脂肪：多量の砂糖と脂肪は肥満や糖尿病などの健康問題を引き起こす可能性がある。
• タマネギとニンニク：多くのバーベキューソースにはタマネギとニンニクが含まれていますが、これらは犬にとって毒性があり、貧血を引き起こす可能性があります。
• 塩分：塩分が多いと腎臓に過度の負担がかかり、脱水症状を引き起こすことがある。
• 人工甘味料：一部の製品に含まれる甘味料のキシリトールは、犬にとって毒性が強く、生命を脅かす症状を引き起こす可能性がある。
• 香辛料： 人間には無害な香辛料でも、犬には胃腸の不調を引き起こすことがあります。

栄養価

バーベキューソースはその風味を除けば、犬にとって栄養価はない。原材料のリストには、犬の健康にプラスになる要素は含まれていないことが多い。

注意と推奨される措置

愛犬が誤ってバーベキューソースを口にしてしまった場合、不耐性やアレルギー反応の徴候がないか観察する。少量であれば、すぐに健康上の問題が生じる可能性は低いが、常食は避けるべきである。