Noce di pecan

Cosa sono le noci pecan?

Le noci pecan sono il frutto dell'albero di pecan, che appartiene alla famiglia delle noci. Le noci crescono in gusci duri, che di solito devono essere rotti con un attrezzo. La parola pecan deriva dai nativi americani e significa “noce che deve essere spaccata con una pietra”. Le noci pecan sono originarie del Nord America e del Messico, dove vengono coltivate e consumate da secoli.

Le noci pecan sono ricche di grassi sani, vitamine, minerali e antiossidanti. Si dice che facciano bene al sistema cardiovascolare, abbassino i livelli di colesterolo e rafforzino il sistema immunitario. Hanno inoltre un sapore dolce e di noce e una consistenza morbida.

Perché le noci pecan fanno male ai cani?

Sebbene le noci pecan siano salutari per gli esseri umani, non sono adatte ai cani. Ci sono diversi motivi per cui non si dovrebbero dare al cane le noci pecan:

• Le noci pecan contengono molti grassi. Troppi grassi possono causare obesità, dolori addominali, diarrea o vomito nei cani. Possono anche sovraccaricare il pancreas e portare a un'infiammazione potenzialmente letale chiamata pancreatite.
• Le noci pecan contengono juglone. Lo juglone è un composto chimico che si trova anche nelle noci ed è tossico per i cani. Lo juglone può danneggiare i globuli rossi e causare anemia. Può anche colpire il fegato e portare a ittero o insufficienza epatica.
• Le noci pecan possono contenere muffa. La muffa è un fungo che può crescere sulle noci se queste sono umide o mal conservate. La muffa produce tossine molto pericolose per i cani. Alcune di queste tossine sono le aflatossine, che sono cancerogene e possono attaccare il fegato. Altre sono micotossine tremorigene, che possono causare tremori, convulsioni o danni neurologici.
• Le noci di pecan possono causare costipazione o ostruzione intestinale. Le noci pecan sono difficili da digerire per i cani e possono rimanere bloccate nello stomaco o nell'intestino. Questo può portare a costipazione o ostruzione intestinale, che è molto dolorosa e può richiedere un intervento chirurgico.

Cosa fare se il cane ha mangiato noci pecan?

Se il cane ha mangiato noci pecan, è necessario monitorarlo attentamente e cercare i segni di avvelenamento o di ostruzione intestinale. Questi segni includono

• perdita di appetito
• vomito
• diarrea
• dolore addominale
• sangue nelle feci
• tremori
• debolezza
• Letargia
• Occhi e pelle gialli
• Difficoltà a respirare

Se notate uno o più di questi sintomi nel vostro cane, dovete consultare immediatamente un veterinario. A seconda della gravità dell'avvelenamento o dell'ostruzione intestinale, il cane potrebbe aver bisogno di un'infusione, di farmaci o di un intervento chirurgico.

Per evitare che il vostro cane mangi le noci pecan, tenetele fuori dalla sua portata e non condividete con lui alimenti contenenti noci pecan. Se volete dare al vostro cane un bocconcino sano, potete offrirgli altra frutta a guscio che può tollerare, come arachidi, cocco o nocciole. Tuttavia, assicuratevi che queste noci non siano salate, non condite e sgusciate e che vengano somministrate solo in piccole quantità.