καρύδι Pecan

Τι είναι τα πεκάν;

Τα πεκάν είναι ο καρπός του δέντρου πεκάν, το οποίο ανήκει στην οικογένεια των καρυδιών. Τα καρύδια αναπτύσσονται μέσα σε σκληρό κέλυφος, το οποίο συνήθως πρέπει να σπάσει με ένα εργαλείο. Η λέξη πεκάν προέρχεται από τους ιθαγενείς Αμερικανούς και σημαίνει «καρύδι που πρέπει να σπάσει με πέτρα». Τα πεκάν είναι ενδημικά της Βόρειας Αμερικής και του Μεξικού και καλλιεργούνται και τρώγονται εκεί εδώ και αιώνες.

Τα πεκάν είναι πλούσια σε υγιεινά λιπαρά, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Λέγεται ότι κάνουν καλό στο καρδιαγγειακό σύστημα, μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Έχουν επίσης μια γλυκιά, καρυδάτη γεύση και μια μαλακή υφή.

Γιατί τα πεκάν είναι κακά για τους σκύλους;

Αν και τα πεκάν είναι υγιεινά για τους ανθρώπους, δεν είναι κατάλληλα για τους σκύλους. Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους δεν πρέπει να δίνετε στον σκύλο σας πεκάν:

• Τα πεκάν περιέχουν πολλά λιπαρά. Το πολύ λίπος μπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία, κοιλιακό πόνο, διάρροια ή εμετό στους σκύλους. Μπορεί επίσης να υπερφορτώσει το πάγκρεας και να οδηγήσει σε μια απειλητική για τη ζωή φλεγμονή που ονομάζεται παγκρεατίτιδα.
• Τα πεκάν περιέχουν ζουγλόνη. Η ζουγλόνη είναι μια χημική ένωση που βρίσκεται επίσης στα καρύδια και είναι τοξική για τους σκύλους. Η ζουγλόνη μπορεί να βλάψει τα ερυθρά αιμοσφαίρια και να οδηγήσει σε αναιμία. Μπορεί επίσης να επηρεάσει το συκώτι και να οδηγήσει σε ίκτερο ή ηπατική ανεπάρκεια.
• Τα πεκάν μπορεί να περιέχουν μούχλα. Η μούχλα είναι ένας μύκητας που μπορεί να αναπτυχθεί στους ξηρούς καρπούς εάν είναι υγροί ή κακώς αποθηκευμένοι. Η μούχλα παράγει τοξίνες που είναι πολύ επικίνδυνες για τους σκύλους. Ορισμένες από αυτές τις τοξίνες είναι οι αφλατοξίνες, οι οποίες είναι καρκινογόνες και μπορούν να προσβάλουν το συκώτι. Άλλες είναι τρεμογόνες μυκοτοξίνες, οι οποίες μπορεί να προκαλέσουν τρόμο, σπασμούς ή νευρολογικές βλάβες.
• Τα πεκάν μπορεί να οδηγήσουν σε δυσκοιλιότητα ή εντερική απόφραξη. Τα πεκάν είναι δύσκολο να τα χωνέψουν οι σκύλοι και μπορεί να κολλήσουν στο στομάχι ή στο έντερο. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε δυσκοιλιότητα ή εντερική απόφραξη, η οποία είναι πολύ επώδυνη και μπορεί να χρειαστεί χειρουργική επέμβαση.

Τι πρέπει να κάνετε εάν ο σκύλος σας έχει φάει πεκάν;

Εάν ο σκύλος σας έχει φάει πεκάν, θα πρέπει να τον παρακολουθείτε στενά και να αναζητάτε σημάδια δηλητηρίασης ή εντερικής απόφραξης. Αυτά τα σημάδια περιλαμβάνουν

• Απώλεια της όρεξης
• εμετός
• διάρροια
• κοιλιακό άλγος
• Αίμα στα κόπρανα
• Τρέμουλο
• Αδυναμία
• Λήθαργος
• Κίτρινα μάτια ή δέρμα
• Δυσκολία στην αναπνοή

Εάν παρατηρήσετε ένα ή περισσότερα από αυτά τα συμπτώματα στο σκύλο σας, θα πρέπει να συμβουλευτείτε αμέσως έναν κτηνίατρο. Ανάλογα με τη σοβαρότητα της δηλητηρίασης ή της εντερικής απόφραξης, ο σκύλος σας μπορεί να χρειαστεί έγχυση, φαρμακευτική αγωγή ή χειρουργική επέμβαση.

Για να αποτρέψετε τον σκύλο σας από το να τρώει πεκάν, κρατήστε αυτούς τους ξηρούς καρπούς μακριά του και μην μοιράζεστε μαζί του τρόφιμα που περιέχουν πεκάν. Αν θέλετε να δώσετε στον σκύλο σας μια υγιεινή λιχουδιά, μπορείτε να του προσφέρετε άλλους ξηρούς καρπούς που μπορεί να ανεχθεί αντί γι' αυτούς, όπως φιστίκια, καρύδα ή φουντούκια. Ωστόσο, βεβαιωθείτε ότι αυτοί οι ξηροί καρποί είναι ανάλατοι, μη καρυκευμένοι και χωρίς κέλυφος και ότι τους δίνετε μόνο σε μικρές ποσότητες.