Cuore

Che cos'è il cuore?

Il cuore è un organo muscolare che pompa il sangue nel corpo. È costituito principalmente da carne muscolare, ma anche da tessuto connettivo, grasso e vasi sanguigni. I cuori provengono da animali diversi come manzo, agnello, pollo o tacchino. Le dimensioni, il sapore e il contenuto nutrizionale del cuore variano a seconda della specie.

Quali sono i benefici del cuore per i cani?

Il cuore è una carne muscolare di alta qualità e gustosa che contiene molti nutrienti importanti per il cane. Tra questi

• Proteine: il cuore è una buona fonte di proteine, importanti per la costruzione dei muscoli, la rigenerazione cellulare e il sistema immunitario del cane.
• Ferro: Il cuore è ricco di ferro, responsabile della formazione dei globuli rossi e del trasporto dell'ossigeno nel sangue. Una carenza di ferro può causare anemia e debolezza.
• Taurina: il cuore è una delle migliori fonti naturali di taurina, un aminoacido importante per la funzione cardiaca, la vista e i nervi dei cani. Una carenza di taurina può portare a problemi cardiaci e a malattie degli occhi.
• Vitamina B12: il cuore è una delle migliori fonti naturali di vitamina B12, importante per la divisione cellulare, la sintesi del DNA e la funzione nervosa del cane. Una carenza di vitamina B12 può portare ad anemia, danni ai nervi e disturbi digestivi.

Quali sono gli svantaggi del cuore per i cani?

Sebbene il cuore sia una carne muscolare sana e gustosa, ci sono alcuni svantaggi da tenere presenti. Questi includono

• Contenuto di grassi: il cuore è relativamente ricco di grassi, soprattutto quello dei bovini. Troppi grassi possono causare obesità, problemi digestivi e pancreatite. Pertanto, bisogna prestare attenzione alla quantità e alla qualità del cuore che si somministra al cane.
• Purina: il cuore è un ingrediente ricco di purina, la cui scomposizione produce acido urico. Un eccesso di acido urico può portare a gotta, calcoli renali e infezioni del tratto urinario. Se il vostro cane soffre di una di queste malattie o ne è predisposto, dovreste somministrare il cuore solo con moderazione o non somministrarlo affatto.
• Allergia: il cuore può causare una reazione allergica in alcuni cani, che può manifestarsi con eruzioni cutanee, prurito, diarrea o vomito. Se si sospetta che il cane sia allergico al cuore, è necessario eliminarlo dalla sua dieta e consultare un veterinario.

Come si alimenta correttamente il cuore?

Il cuore è una parte preziosa di una dieta equilibrata per il cane, ma non dovrebbe essere l'unica fonte di proteine. Gli esperti raccomandano che il cuore costituisca circa il 10-15% della razione giornaliera di carne. Ciò significa che è possibile somministrare al cane circa 20-30 grammi di cuore per chilogrammo di peso corporeo alla settimana. Il cuore può essere somministrato crudo o cotto, a seconda di ciò che il cane preferisce. Tuttavia, assicuratevi di lavare bene il cuore e di non includere ossa o cartilagini che potrebbero danneggiare il cane.

Se si cucina il cuore, non bisogna cuocerlo troppo a lungo per evitare che diventi troppo secco. Si può anche combinare il cuore con altri ingredienti, come verdure, riso o patate, per ottenere un alimento gustoso per il cane. Se si somministra il cuore crudo, è necessario congelarlo prima per eliminare eventuali germi. È anche possibile utilizzare il cuore come bocconcino per l'addestramento dei cani, tagliandolo in piccoli pezzi ed essiccandolo.