Carne di cervo

Cos'è la carne di cervo?

La carne di cervo è la carne dei cervi che appartengono al genere cervo rosso. Il cervo rosso è la più grande specie di selvaggina autoctona in Europa e vive in foreste, montagne e paesaggi aperti. Gli animali si nutrono principalmente di erba, erbe, germogli e frutta. La carne di cervo è caratterizzata da un colore rosso scuro, un sapore aromatico e una consistenza soda. È molto magra e contiene poco grasso e tessuto connettivo.

Perché la carne di cervo è salutare per i cani?

La carne di cervo è salutare per i cani per diversi motivi. In primo luogo, fornisce proteine di alta qualità, importanti per la costruzione e il mantenimento di muscoli, ossa, pelle e pelo. La carne di cervo contiene tutti gli aminoacidi essenziali che il corpo del cane non è in grado di produrre autonomamente. La carne di cervo contiene anche molte vitamine, minerali e oligoelementi essenziali per varie funzioni corporee. Tra questi

• Vitamina B12: favorisce la formazione del sangue e il sistema nervoso.
• vitamina B6: favorisce il metabolismo e il sistema immunitario
• vitamina B1: regola il metabolismo dei carboidrati e dell'energia
• Ferro: trasporta l'ossigeno nel sangue e previene l'anemia.
• Zinco: rafforza il sistema immunitario e la guarigione delle ferite
• Selenio: protegge dai radicali liberi e dallo stress ossidativo.

La carne di cervo è anche molto povera di grassi e calorie, il che la rende una buona scelta per i cani in sovrappeso o anziani. È inoltre facilmente digeribile e ipoallergenica, il che significa che raramente provoca allergie o intolleranze. Questo perché i cervi vivono nel loro ambiente naturale e mangiano una dieta adeguata alla specie. Non vengono trattati con antibiotici, ormoni o altri additivi che spesso si trovano nella carne proveniente da allevamenti industriali.

Ci sono svantaggi della carne di cervo per cani?

La carne di cervo non presenta molti svantaggi per i cani, ma ci sono alcuni punti di cui bisogna essere consapevoli. In primo luogo, la carne di cervo non è sempre facile da ottenere. È possibile acquistarla da un cacciatore o da un macellaio oppure ordinarla online. Di solito è più costosa di altri tipi di carne e deve essere ben refrigerata o congelata. In secondo luogo, bisogna assicurarsi che la carne di cervo sia ben cotta prima di darla al cane. In questo modo si evita il rischio di parassiti o batteri che si possono trovare nella carne cruda.

Come posso nutrire il mio cane con la carne di cervo?

Potete offrire al vostro cane la carne di cervo come parte di una dieta equilibrata. Esistono vari modi per farlo:

• Alimentazione a barrette: Se volete nutrire il vostro cane a crudo, potete dargli la carne di cervo come muscolo insieme a ossa, frattaglie, verdure e frutta. Assicuratevi che la carne sia fresca o congelata e che la lasciate scongelare prima di mangiarla.
• Cottura: Se volete dare al vostro cane della carne cotta, potete servire la carne di cervo come ingrediente principale di un pasto fatto in casa. Fate bollire la carne in acqua o brodo fino a cottura e tagliatela a piccoli pezzi. Aggiungete quindi verdure, riso o miglio e lasciate raffreddare il tutto prima di darlo al cane.
• Cibo pronto: se volete dare al vostro cane del cibo pronto per cani, potete cercare delle varietà che contengano carne di cervo. Esistono alimenti secchi e umidi con carne di cervo come ingrediente principale o secondario. Leggete l'elenco degli ingredienti e prestate attenzione alla qualità e alla percentuale di carne.

La quantità di carne di cervo dipende dall'età, dal peso, dal livello di attività e dallo stato di salute del cane. Come regola generale, un cane adulto ha bisogno di circa il 2-3% del suo peso corporeo in carne al giorno. Ciò corrisponde a circa 200-300 grammi per un cane di 10 kg. Se si somministra al cane carne di cervo, è necessario assicurarsi che beva abbastanza acqua, poiché la carne contiene molte proteine e può mettere a dura prova i reni.