Cœur

Qu'est-ce que le cœur ?

Le cœur est un organe musculaire qui pompe le sang dans le corps. Il se compose principalement de chair musculaire, mais aussi de tissu conjonctif, de graisse et de vaisseaux sanguins. On trouve des cœurs de différents animaux comme le bœuf, l'agneau, le poulet ou la dinde. Selon l'espèce animale, la taille, le goût et la teneur en nutriments du cœur diffèrent.

Quels sont les avantages du cœur pour les chiens ?

Le cœur est une viande musculaire de haute qualité et savoureuse, qui contient de nombreux nutriments essentiels pour ton chien. Il s'agit notamment de

• Protéines : le cœur est une bonne source de protéines, qui sont importantes pour le développement musculaire, la régénération cellulaire et le système immunitaire de ton chien.
• Fer : Le cœur est riche en fer, qui est responsable de la formation des globules rouges et du transport de l'oxygène dans le sang. Une carence en fer peut entraîner une anémie et une faiblesse.
• Taurine : le cœur est l'une des meilleures sources naturelles de taurine, un acide aminé essentiel à la fonction cardiaque, à la vision et aux nerfs du chien. Une carence en taurine peut entraîner des problèmes cardiaques et des maladies oculaires.
• Vitamine B12 : le cœur est l'une des meilleures sources naturelles de vitamine B12, qui est importante pour la division cellulaire, la synthèse de l'ADN et la fonction nerveuse de ton chien. Une carence en vitamine B12 peut entraîner une anémie, des lésions nerveuses et des troubles digestifs.

Quels sont les inconvénients du cœur pour les chiens ?

Le cœur est certes une viande musculaire saine et savoureuse, mais il y a aussi quelques inconvénients dont il faut tenir compte. Il s'agit notamment

• Teneur en matières grasses : le cœur est relativement riche en matières grasses, surtout celui des bovins. Un excès de graisse peut entraîner un surpoids, des problèmes digestifs et une pancréatite. Faites donc attention à la quantité et à la qualité du cœur que vous donnez à votre chien.
• Purine : le cœur est un ingrédient riche en purine, dont la dégradation produit de l'acide urique. Un excès d'acide urique peut entraîner la goutte, des calculs rénaux et des infections urinaires. Si ton chien souffre de l'une de ces maladies ou y est prédisposé, tu ne dois lui donner du cœur qu'avec modération, voire pas du tout.
• Allergie : le cœur peut provoquer une réaction allergique chez certains chiens, qui peut se traduire par des éruptions cutanées, des démangeaisons, des diarrhées ou des vomissements. Si tu penses que ton chien est allergique au cœur, tu devrais le retirer de son alimentation et consulter un vétérinaire.

Comment nourrir correctement mon chien avec du cœur ?

Le cœur est un élément précieux d'une alimentation canine équilibrée, mais il ne doit pas être la seule source de protéines. Les experts recommandent que le cœur représente environ 10 à 15 % de la ration de viande quotidienne. Cela signifie que tu peux donner à ton chien environ 20 à 30 grammes de cœur par kilogramme de poids corporel par semaine. Tu peux donner le cœur cru ou cuit, selon ce qui convient le mieux à ton chien. Veille toutefois à bien laver le cœur et à ne pas inclure d'os ou de cartilage dans l'alimentation, ce qui pourrait nuire à ton chien.

Si tu cuisines le cœur, ne le fais pas cuire trop longtemps pour qu'il ne soit pas trop sec. Tu peux aussi mélanger le cœur à d'autres ingrédients comme des légumes, du riz ou des pommes de terre pour en faire une délicieuse nourriture pour chien. Si tu donnes le cœur cru à ton chien, il est préférable de le congeler au préalable afin de tuer les germes éventuels. Tu peux également utiliser le cœur comme friandise pour l'entraînement du chien en le coupant en petits morceaux et en le faisant sécher.