Alubia Catjang
La judía catjang es un cultivo de la familia de las papilionáceas y está estrechamente emparentado con el caupí y la judía espárrago. Es originaria de África, pero actualmente se cultiva sobre todo en Asia. El catjang produce semillas oscuras y claras que se utilizan como alimento y pienso. Las hojas y las vainas jóvenes también se consumen como verdura.
¿Qué beneficios aportan las judías Catjang a los perros?
Las judías de Catjang son ricas en proteínas vegetales, fibra, vitaminas y minerales. Por lo tanto, pueden ser un buen complemento de la alimentación canina, sobre todo si el perro sigue una dieta vegetariana o vegana. Las judías de Catjang también ayudan a regular los niveles de azúcar en sangre y facilitan la digestión. Además, tienen un bajo contenido en grasa y un sabor agradable.
¿Cuáles son las desventajas de las judías catjang para los perros?
Como todas las legumbres, las judías catjang contienen lectinas, ácido fítico y otras sustancias antinutritivas que pueden dificultar la absorción de nutrientes o provocar reacciones alérgicas. Por lo tanto, siempre deben estar bien cocidas o remojadas antes de dárselas a su perro. Tampoco debe dárselas en exceso, ya que pueden provocar flatulencias o aumentar las necesidades de calcio. Si su perro tiene problemas renales o es sensible a las purinas, debe evitar las judías catjang.
¿Cómo preparo las judías catjang para mi perro?
Puede comprar judías catjang secas o cultivarlas usted mismo. Si las compra secas, debe remojarlas en agua durante al menos 12 horas y aclararlas. Después, cuézalas en agua fresca hasta que se ablanden (unos 45 minutos). También puede añadir sal o especias para mejorar el sabor. Si las cultiva usted mismo, puede cosechar las hojas o vainas frescas y cocinarlas como espinacas o judías.
Las judías de Catjang pueden darse solas o mezcladas con la comida habitual. La cantidad recomendada depende del tamaño del perro y de su nivel de actividad. Como regla general, no más del 10% de su ingesta diaria de calorías debe proceder de fuentes vegetales.
Las judías catjang son una legumbre nutritiva y sabrosa para su perro. Si las prepara y dosifica correctamente, pueden aportar a su perro muchos beneficios para la salud. Sin embargo, también debes ser consciente de los posibles efectos secundarios y consultar a tu veterinario si tienes alguna duda.
Si observa algún signo de hipersensibilidad o intoxicación en su perro, debe consultar inmediatamente a su veterinario. No sustituimos al veterinario, pero intentamos ser lo más precisos posible. Cada perro reacciona de forma diferente y te recomendamos que busques una segunda opinión o consultes a tu veterinario en caso de duda.
¡Mantente sano y cuida bien de tu amigo de cuatro patas! 😊
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