τσιπούρα

Τι είναι η τσιπούρα χρυσοκέφαλη;

Η τσιπούρα (Sparus aurata) είναι ένα ψάρι από την οικογένεια των τσιπούρων που απαντάται στη Μεσόγειο, τη Μαύρη Θάλασσα και τον ανατολικό Ατλαντικό. Είναι επίσης γνωστή ως χρυσή τσιπούρα, dorade royale, orade ή orata. Έχει ωοειδές, ασημένιο σώμα με μια χαρακτηριστική χρυσαφένια λωρίδα μεταξύ των ματιών και μια χρυσή κηλίδα σε κάθε μάγουλο. Μπορεί να φτάσει σε μήκος τα 70 εκατοστά και να ζυγίζει 2,5 κιλά.

Η τσιπούρα είναι ένα πολύ νόστιμο και ακριβό φαγώσιμο ψάρι με λεπτό, λευκό κρέας που μπορεί να καταναλωθεί ωμό, ψητό, τηγανητό, ψητό ή στον ατμό. Αλιεύεται με δίχτυα, τράτες και παραγάδια.

Ποια είναι τα οφέλη της τσιπούρας για τους σκύλους;

Η τσιπούρα είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας, η οποία είναι σημαντική για την ανάπτυξη και την αναγέννηση των μυών του σκύλου σας. Περιέχει επίσης πολλά υγιεινά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία έχουν αντιφλεγμονώδη δράση και υποστηρίζουν το καρδιαγγειακό σύστημα, το ανοσοποιητικό σύστημα, το δέρμα και το τρίχωμα του σκύλου σας. Η τσιπούρα είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία που είναι απαραίτητα για την υγεία του σκύλου σας. Σε αυτά περιλαμβάνονται, για παράδειγμα, η βιταμίνη Α, η βιταμίνη D, η βιταμίνη Β12, ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος, το ιώδιο και το σελήνιο.

Ποια είναι τα μειονεκτήματα της τσιπούρας για σκύλους;

Παρόλο που η τσιπούρα είναι ένα υγιεινό ψάρι, δεν πρέπει να την ταΐζετε στο σκύλο σας πολύ συχνά ή πολύ συχνά. Όπως όλα τα ψάρια, έτσι και η τσιπούρα μπορεί να περιέχει βλαβερές ουσίες, όπως βαρέα μέταλλα, διοξίνες ή PCB, οι οποίες μπορεί να συσσωρευτούν στον οργανισμό του σκύλου σας και να οδηγήσουν σε προβλήματα υγείας. Επιπλέον, η τσιπούρα μπορεί να έχει κόκαλα που μπορεί να τραυματίσουν ή να πνίξουν το σκύλο σας. Επομένως, θα πρέπει πάντα να καθαρίζετε καλά το ψάρι, να αφαιρείτε τα κόκαλα και να το κόβετε σε μικρά κομμάτια πριν το δώσετε στο σκύλο σας. Ή μπορείτε να αγοράσετε τσιπούρα σε μορφή ιχθυάλευρου ή ιχθυέλαιου, τα οποία είναι ήδη επεξεργασμένα και δεν περιέχουν πλέον κόκαλα.