Καρδιές βοδινού κρέατος

Τι είναι οι καρδιές βοδινού κρέατος;

Οι μοσχαρίσιες καρδιές είναι, όπως υποδηλώνει το όνομα, οι καρδιές βοοειδών. Ανήκουν στα λεγόμενα εντόσθια ή κρέατα οργάνων, τα οποία συχνά θεωρούνται υποπροϊόντα της βιομηχανίας κρέατος. Ωστόσο, αποτελούν μια υψηλής ποιότητας πηγή πρωτεΐνης για τους σκύλους που περιέχει πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά.

Οι μοσχαρίσιες καρδιές αποτελούνται από περίπου 75% νερό και 15% πρωτεΐνη. Περιέχουν επίσης λίπος, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Η βιταμίνη Β12, ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος και το συνένζυμο Q10 είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτα.

Η βιταμίνη Β12 είναι σημαντική για το σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων, τα οποία μεταφέρουν οξυγόνο στο σώμα. Ο σίδηρος υποστηρίζει επίσης τον σχηματισμό του αίματος και προλαμβάνει την αναιμία. Ο ψευδάργυρος ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και προάγει την επούλωση των πληγών. Το συνένζυμο Q10 είναι ένα αντιοξειδωτικό που προστατεύει τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες και βελτιώνει την υγεία της καρδιάς.

Πώς προετοιμάζω τις καρδιές βοδινού κρέατος για το σκύλο μου;

Μπορείτε να ταΐσετε τον σκύλο σας με μοσχαρίσιες καρδιές ωμές ή μαγειρεμένες. Και οι δύο επιλογές έχουν τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους.

Η ωμή μοσχαρίσια καρδιά είναι ιδιαίτερα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, καθώς ορισμένες βιταμίνες και μέταλλα μπορεί να χαθούν κατά το μαγείρεμα. Διεγείρει επίσης το φυσικό ένστικτο κυνηγιού του σκύλου σας και ενθαρρύνει τους μυς του που μασάει. Ωστόσο, με το ωμό κρέας υπάρχει πάντα ένας ορισμένος κίνδυνος βακτηρίων ή παρασίτων που θα μπορούσαν να βλάψουν το σκύλο σας. Γι' αυτό θα πρέπει να αγοράζετε μόνο φρέσκια, υψηλής ποιότητας μοσχαρίσια καρδιά και να την πλένετε σχολαστικά πριν τη δώσετε στο σκύλο σας. Θα πρέπει επίσης να βεβαιωθείτε ότι ο σκύλος σας δεν καταπίνει οστά ή χόνδρους που θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε τραυματισμό ή εντερική απόφραξη.

Η μαγειρεμένη μοσχαρίσια καρδιά είναι ασφαλέστερη όσον αφορά τα μικρόβια και τα παράσιτα, καθώς αυτά σκοτώνονται με τη θέρμανση. Είναι επίσης πιο εύπεπτη για τον σκύλο σας και μπορεί να συνδυαστεί με άλλα συστατικά, όπως ρύζι ή λαχανικά. Ωστόσο, η μαγειρεμένη μοσχαρίσια καρδιά χάνει μέρος της γεύσης και της θρεπτικής της αξίας σε σύγκριση με την ωμή μοσχαρίσια καρδιά. Επομένως, θα πρέπει να τη μαγειρεύετε μόνο για λίγο και να μην προσθέτετε αλάτι ή μπαχαρικά.

Πόση μοσχαρίσια καρδιά μπορεί να φάει ο σκύλος μου;

Η μοσχαρίσια καρδιά είναι ένα υγιεινό σνακ για το σκύλο σας, αλλά δεν πρέπει να αποτελεί την κύρια πηγή διατροφής του. Η υπερβολική ποσότητα οργανικού κρέατος μπορεί να προκαλέσει διάρροια ή εμετό ή να αυξήσει τα επίπεδα βιταμίνης Α του σκύλου σας, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα δηλητηρίασης.

Ως γενικός κανόνας, τα κρέατα οργάνων δεν πρέπει να αποτελούν περισσότερο από το 10% της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων του σκύλου σας. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να ταΐζετε το σκύλο σας περίπου 30 έως 100 γραμμάρια καρδιάς βοδινού κρέατος την ημέρα, ανάλογα με το μέγεθος και το επίπεδο δραστηριότητάς του. Είναι καλύτερο να μοιράσετε αυτή την ποσότητα σε πολλές μικρές μερίδες κατά τη διάρκεια της ημέρας.