Persillerod

Hvad er persillerod?

Persillerod hører til skærmplantefamilien, som også omfatter gulerødder, selleri og pastinak. Den kommer oprindeligt fra det østlige Middelhavsområde og Nordafrika og blev allerede dyrket som lægeplante og grøntsag i middelalderen. Persillerod har en krydret smag, der minder om en blanding af gulerod og selleri. Den indeholder mange værdifulde ingredienser som C-vitamin, B-vitaminer, kalium, jern og æteriske olier.

Hvad er fordelene ved persillerod til hunde?

Persillerod kan give hunde mange sundhedsmæssige fordele. Den kan f.eks.

• styrke immunforsvaret, da den indeholder meget C-vitamin
• hjælpe fordøjelsen, da den indeholder fibre og æteriske olier
• understøtte nyrefunktionen, da den har en vanddrivende effekt
• stimulere bloddannelsen, da den indeholder jern
• renser tænderne, da den fjerner plak, når den tygges

Hvad er ulemperne ved persillerod til hunde?

Persillerod har ingen alvorlige ulemper for hunde, så længe de får det i moderate mængder. Der er dog et par punkter, man skal være opmærksom på:

• Persillerod kan give luft i maven hos følsomme hunde
• Overdreven indtagelse af persillerod kan føre til en overdosis af C-vitamin, hvilket kan føre til diarré eller nyresten.
• Persillerod kan fremkalde veer hos drægtige tæver, så det bør undgås i denne periode.
• Persillerod kan interagere med visse former for medicin, så rådfør dig med din dyrlæge, før du fodrer med det.

Hvordan kan man tilberede persillerod til hunde?

Persillerod kan tilberedes rå eller kogt til hunde. Når den er rå, skal den vaskes godt og skæres i små stykker. Den er velegnet som en sund snack eller som et kosttilskud. Når den er kogt, skal den koges, indtil den er blød, og moses. Den kan bruges som tilbehør til kød eller som base for en suppe. Persillerodens blade kan også bruges som foder. De kan hakkes eller tørres og drysses over maden.