Oksekød

Hvad er oksekød?

Oksekød er kød fra forskellige racer af tamkvæg (Bos taurus), som er opdrættet til kødproduktion. Der findes mange forskellige udskæringer af oksekød, som er velegnede til hundefoder. Disse omfatter

• Muskelkød: Dette er det magre kød fra koens skelet. Det indeholder meget protein og lidt fedt og er det ideelle grundlag for barfing (økologisk, artstilpasset rå mad).
• Indmad: Dette er kvægets organer som lever, nyrer, hjerte eller lunger. De indeholder mange vitaminer som A, B og C samt mineraler som jern og zink.
• Knogler: Det er de hårde dele af skelettet som f.eks. ribben eller ryghvirvler. De indeholder en masse calcium og fosfor og fremmer din hunds tandsundhed.

Oksekød kan fodres råt, kogt eller tørret. Afhængigt af hvordan det tilberedes, har det forskellige egenskaber og virkninger på hunden.

Hvad er fordelene ved oksekød til hunde?

Oksekød har mange fordele for hunde. Det giver dem vigtige næringsstoffer, som de har brug for til en sund vækst og et stærkt immunforsvar. Mange hunde synes også, at det smager godt og gør dem mætte og tilfredse.

Nogle af fordelene ved oksekød til hunde er

• Protein afhøj kvalitet: Protein er det vigtigste byggemateriale for en hunds krop. Det danner muskler, hud, hår, negle og antistoffer. Oksekød indeholder omkring 22 gram protein pr. 100 gram magert muskelkød. Protein fra oksekød er af særlig høj kvalitet, da det indeholder alle de essentielle aminosyrer, som hunde ikke selv kan producere.
• B-gruppe vitaminer: Disse vitaminer er vigtige for hundens stofskifte. De hjælper hunden med at få energi fra maden og med at danne nerve-, blod- og immunceller. Oksekød indeholder hovedsageligt vitamin B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantothensyre), B6 (pyridoxin) og B12 (cobalamin).
• Mineraler og sporstoffer: Disse stoffer er vigtige for udviklingen af hundens knogler, tænder, muskler og nerver. De regulerer også vand- og syre-base-balancen og funktionen af enzymer og hormoner. Oksekød indeholder især jern, zink, kobber, mangan, selen og jod.
• Fedt: Fedt er en vigtig energikilde for hunde. Det giver mere end dobbelt så meget energi som protein eller kulhydrater. Fedt indeholder også essentielle fedtsyrer som omega-3 og omega-6, som hunde ikke selv kan producere. Disse fedtsyrer er vigtige for hudens, pelsens, hjertets og hjernens sundhed. Oksekød indeholder ca. 10 gram fedt pr. 100 gram magert muskelkød. Fedt fra oksekød er hovedsageligt mættet, hvilket betyder, at det er fast ved stuetemperatur.
• Smag: Oksekød har en stærk smag, som mange hunde holder meget af. Det stimulerer deres appetit og gør dem glade. Oksekød kan også raffineres med forskellige krydderier eller krydderurter for at variere eller forbedre smagen.

Hvad er ulemperne ved oksekød til hunde?

Oksekød har også nogle ulemper for hunde. Det kan føre til helbredsproblemer, hvis det fodres forkert, eller hvis hunden har en intolerance eller allergi. Der kan også være etiske problemer, når man tænker på, hvordan oksekødet er produceret.

Nogle af ulemperne ved oksekød til hunde er:

• Bakterier: Råt oksekød kan indeholde bakterier, som kan skade hunden. Det kan være salmonella, E. coli eller campylobacter. Disse bakterier kan føre til diarré, opkast, feber eller alvorlige infektioner. For at minimere risikoen bør du kun købe råt oksekød fra pålidelige kilder, opbevare det køligt og indtage det hurtigt. Du bør også sørge for, at din hund ikke deler råt oksekød med andre dyr eller mennesker.
• Parasitter: Råt oksekød kan også indeholde parasitter, som kan skade hunden. Disse omfatter bændelorm, rundorm og leverikter. Disse parasitter kan føre til vægttab, anæmi eller mave-tarmproblemer.