Cyklamat

Hvad er cyklamat?

Cyklamat er en kemisk forbindelse fremstillet af cyclohexylamin og svovlsyre. Det blev opdaget i 1937 af en studerende, som ved et uheld kom til at slikke på sine fingre efter at have eksperimenteret med stoffet. Han opdagede, at det smagte meget sødt.

Cyklamat er 30 til 50 gange så sødende som sukker, men indeholder ingen kalorier. Det blandes ofte med andre sødestoffer som saccharin eller aspartam for at opnå en bedre smag. Cyklamat bruges primært i drikkevarer som sodavand, iste og energidrikke, men også i konfekture, bagværk, syltetøj og tyggegummi.

Hvordan virker cyklamat?

Cyklamat optages eller omsættes ikke i kroppen. Det udskilles uændret i urinen. Det har derfor ingen effekt på blodsukkerniveauet eller insulinudskillelsen. Det betyder også, at det er velegnet til diabetikere.

Cyklamat har dog også nogle ulemper. For det første kan det forårsage allergiske reaktioner eller fordøjelsesproblemer hos nogle mennesker. For det andet er det mistænkt for at være kræftfremkaldende. Nogle undersøgelser har fundet en forbindelse mellem cyklamat og blærekræft hos rotter. Derfor er cyklamat forbudt eller underlagt strenge restriktioner i nogle lande, f.eks. i USA og Canada.

Er cyklamat egnet til hunde?

Cyklamat er ikke egnet til hunde. Der er ingen studier, der har undersøgt sikkerheden eller virkningerne af cyklamat hos hunde. Der er dog andre kunstige sødestoffer, som er meget farlige for hunde. Det gælder bl.a. xylitol, som findes i mange sukkerfrie produkter.

Xylitol kan føre til en kraftig frigivelse af insulin hos hunde, hvilket kan resultere i livstruende hypoglykæmi. Xylitol kan også føre til leversvigt eller blodkoagulationsforstyrrelser. Selv små mængder xylitol kan være dødelige for hunde.

Da mange produkter kan indeholde både cyklamat og xylitol, bør du ikke give din hund mad eller drikke, der indeholder kunstige sødemidler. Selv hvis du selv indtager sådanne produkter, bør du sørge for, at din hund ikke spiser eller sluger noget af det.