Artiskokker

Hvad er artiskokker?

Artiskokker er blomsterknopper fra en type tidsel, der oprindeligt kommer fra Middelhavsområdet. De har været værdsat som en delikatesse i århundreder og har en let bitter smag. Artiskokker består af en kødfuld bund (hjertet), en behåret midte (høet) og mange skællignende blade (skællene). Kun hjertet og de nederste dele af bladene bruges normalt til at spise.

Hvad er fordelene ved artiskokker for hunde?

Artiskokkerindeholder mange vitaminer, mineraler, fibre og fytokemikalier, som er gode for din hunds helbred. De kan f.eks:

• Understøtte leverfunktionen
• Fremme fedtfordøjelsen
• Stimulere stofskiftet
• Styrke immunforsvaret
• Sænke aldringen af cellerne

Hvad er ulemperne ved artiskokker til hunde?

Artiskokkerer ikke giftige for hunde, men de kan give nogle problemer, hvis man fodrer dem forkert eller for meget. Disse omfatter:

• Forstoppelse: Det høje fiberindhold i artiskokker kan overbelaste din hunds fordøjelseskanal og føre til forstoppelse. Det kan især ske, hvis din hund sluger de hårde dele af bladene eller høet.
• Mælkeproduktion: Hvis du har en diegivende hund, bør du ikke give den artiskokker. De kan hæmme mælkeproduktionen og dermed forringe mælketilførslen til hvalpene.
• Smag: Ikke alle hunde kan lide den bitre smag af artiskokker. Hvis din hund ikke kan lide dem, skal du ikke tvinge den til at spise dem. Der er masser af andre sunde grøntsager til den.

Hvordan fodrer jeg min hund med artiskokker?

Hvis du vil give din hund artiskokker, skal du følge nogle få tips:

• Vælg friske eller frosne artiskokker uden tilsætningsstoffer. Dåseskokker eller syltede artiskokker kan indeholde for meget salt eller eddike, hvilket kan være skadeligt for din hund.
• Skær artiskokken i små stykker, og fjern høet og de hårde dele af bladene. De kan sætte sig fast i hundens hals eller mave og forårsage kvælning eller forstoppelse.
• Kog eller damp artiskokken kortvarigt i vand uden salt eller krydderier. Det gør den blødere og mere fordøjelig for din hund.
• Giv kun din hund en lille mængde som tilbehør til hovedmaden. En halv til en hel lille artiskok om dagen er nok til en mellemstor hund. For meget kan føre til fordøjelsesproblemer.
• Hold øje med din hund efter fodring for mulige bivirkninger som diarré, opkast eller appetitløshed. Hvis det sker, bør du holde op med at give den artiskokker.