Papryczki chili

Czym są papryczki chili?

Papryczki chili to owoce roślin z rodzaju Capsicum, który obejmuje również paprykę i chilli. Istnieje wiele różnych odmian papryczek chili, które różnią się kształtem, kolorem, rozmiarem i ostrością. Ostrość mierzy się w jednostkach Scoville'a, które wskazują ilość kapsaicyny zawartej w papryczce chili. Dla porównania: papryka capsicum ma 0 jednostek Scoville'a, jalapeño od 2500 do 8000 jednostek Scoville'a, a habanero od 100 000 do 350 000 jednostek Scoville'a.

Kapsaicyna jest związkiem chemicznym, który wiąże się z pewnymi receptorami w błonie śluzowej jamy ustnej i wysyła sygnał do mózgu, że w jamie ustnej znajduje się coś gorącego lub bolesnego. W odpowiedzi mózg uwalnia endorfiny, które wywołują dobre samopoczucie. To wyjaśnia, dlaczego niektórzy ludzie lubią pikantne jedzenie.

Czy papryczki chili są trujące dla psów?

Papryczki chili nie są tak naprawdę trujące dla psów, ale mogą być bardzo nieprzyjemne. Psy mają mniej kubków smakowych niż ludzie i dlatego są mniej zdolne do rozróżniania różnych smaków. Używają głównie zmysłu węchu, aby zdecydować, czy chcą coś zjeść, czy nie.

Jeśli pies zje papryczkę chili lub pikantną potrawę z dodatkiem chili w proszku, prawdopodobnie szybko zorientuje się, że był to zły pomysł. Kapsaicyna zawarta w papryczkach chilli powoduje silne pieczenie w jamie ustnej i gardle, co może prowadzić do łzawienia, ślinotoku, kaszlu, kichania i krztuszenia się. Może również powodować dolegliwości żołądkowo-jelitowe, takie jak biegunka, wymioty i bóle brzucha.

Reakcja psa zależy od ilości i ostrości papryczki chili, którą zjadł. Im więcej kapsaicyny pies spożyje, tym poważniejsze będą objawy. Rozmiar i waga psa również odgrywają rolę. Mały pies jest bardziej narażony na skutki zjedzenia papryczki chili niż duży pies.

Jakie są zalety papryczek chili dla psów?

Papryczki chili mają również pewne pozytywne skutki dla psów, jeśli są podawane w bardzo małych ilościach. Kapsaicyna ma również właściwości przeciwzapalne, przeciwbólowe i przeciwbakteryjne. Może zatem pomóc w niektórych schorzeniach, takich jak zapalenie stawów, infekcje skóry lub ból zęba.

Jednak nigdy nie należy podawać psu papryczek chili lub innych pikantnych potraw bez konsultacji z weterynarzem. Ryzyko zwykle przewyższa korzyści i istnieją inne, bezpieczniejsze sposoby, aby pomóc psu.

Jak pomóc psu, który zjadł papryczkę chili?

Jeśli Twój pies przypadkowo zjadł papryczkę chili lub pikantne jedzenie, pierwszą rzeczą, którą powinieneś zrobić, jest wypłukanie pyska. Możesz podać mu wodę lub mleko, aby złagodzić uczucie pieczenia. Unikaj jednak kostek lodu lub zimnych napojów, ponieważ mogą one nasilić uczucie pieczenia.

Następnie uważnie obserwuj psa i wypatruj oznak dyskomfortu. Jeśli mocno się ślini, wymiotuje, ma biegunkę lub wydaje się apatyczny, należy zabrać go do weterynarza. Może on podać mu leki łagodzące objawy i zapobiegające odwodnieniu.

Jak zapobiec zjedzeniu papryczki chili przez psa?

Najlepszym sposobem zapobiegania zjedzeniu papryczki chili przez psa jest trzymanie jej poza jego zasięgiem. Przechowuj pikantne potrawy w szczelnie zamkniętych pojemnikach lub w lodówce i nie zostawiaj żadnych resztek na stole lub w kuchni. Jeśli kroisz papryczki chili, dokładnie umyj ręce, a następnie wyczyść deskę do krojenia i nóż. Upewnij się również, że Twój pies nie ma dostępu do kosza na śmieci, w którym mógłby znaleźć papryczki chili lub inne niebezpieczne jedzenie.

Jeśli chcesz dać psu coś ze swojego talerza, upewnij się, że nie zawiera chilli ani innych przypraw. Istnieje wiele zdrowych i smacznych przekąsek dla psów, które możesz mu zaoferować.