Boczniaki ostrygowate

Czym są boczniaki ostrygowate?

Boczniaki ostrygowate (Pleurotus ostreatus) to grzyby jadalne i lecznicze, znane również jako boczniaki ostrygowate, grzyby cielęce lub grzyby zimowe. Rosną w skupiskach na drzewach liściastych lub iglastych i występują na całym świecie. Mają delikatny, aromatyczny smak i jędrną, białą konsystencję. Są bogate w białko, witaminy (zwłaszcza witaminy z grupy B), minerały (zwłaszcza potas i mangan) i przeciwutleniacze. Zawierają również różne związki organiczne, które mogą mieć pozytywny wpływ na zdrowie.

Jakie są zalety boczniaków dla psów?

Boczniaki ostrygowate mogą mieć wiele zalet dla psa, jeśli są prawidłowo przygotowane i podawane z umiarem. Oto niektóre z nich:

• Wzmacniają układ odpornościowy i chronią przed infekcjami, stanami zapalnymi i rakiem.
• Rozluźniają mięśnie, stawy, ścięgna i więzadła oraz wspomagają tworzenie kości i chrząstek. Jest to szczególnie korzystne dla psów z zaburzeniami układu mięśniowo-szkieletowego lub osteoporozą.
• Wspomagają trawienie i florę jelitową poprzez dostarczanie enzymów rozkładających tłuszcze i białka. Może to również pomóc obniżyć poziom cholesterolu.
• Chronią wątrobę przed szkodliwymi substancjami i zapobiegają przerzutom nowotworów.

Jakie są wady boczniaków dla psów?

Chociaż boczniaki są zdrowe, nie są odpowiednie dla każdego psa. Istnieją pewne wady lub zagrożenia, których należy być świadomym:

• Mogą być trudne do stra wienia, jeśli są podawane na surowo. Wynika to z wysokiej zawartości błonnika i chityny, substancji znajdującej się w ścianie komórkowej grzybów. Może to prowadzić do wzdęć, biegunki lub bólu brzucha.
• Grzybymogą być trujące , jeśli zostaną nieprawidłowo zebrane lub zidentyfikowane. Istnieje wiele rodzajów grzybów, które wyglądają podobnie do boczniaków, ale są trujące lub niejadalne. Dlatego należy kupować lub zbierać tylko te grzyby, które można z całą pewnością rozpoznać lub zlecić ich sprawdzenie ekspertowi.
• Mogą wywoływać alergie lub nietolerancję. Niektóre psy są wrażliwe na grzyby lub niektóre ich składniki. Może to objawiać się wysypką skórną, swędzeniem lub trudnościami w oddychaniu. Podając psu boczniaki po raz pierwszy, należy zatem uważnie obserwować, jak na nie reaguje.

Jak przygotować boczniaki dla psa?

Jeśli chcesz podawać swojemu psu boczniaki, powinieneś przestrzegać kilku wskazówek dotyczących ich przygotowania:

• Dokładnie umyj grzyby i usuń łodygę.
• Gotuj grzyby w wodzie lub bulionie przez co najmniej 15 minut. Sprawi to, że będą bardziej strawne i zabije wszelkie zarazki.
• Pokrój grzyby na małe kawałki lub zetrzyj je na puree. Ułatwi to ich żucie i połykanie.
• Wymieszaj grzyby z normalną karmą psa lub podawaj je jako przysmak między posiłkami.
• Nie używaj żadnych przypraw, olejów ani innych składników, które mogą być szkodliwe dla psów.

Ile boczniaków można podawać psu?

Chociaż boczniaki są zdrowe, nie stanowią pełnowartościowego pożywienia dla psów. Powinny być stosowane jedynie jako uzupełnienie lub zmiana normalnego pożywienia. Ilość zależy od wielkości, wieku i stanu zdrowia psa. Zasadniczo nie należy podawać psu więcej niż 10% jego dziennego zapotrzebowania na energię w boczniakach ostrygowatych. Odpowiada to około jednej łyżce stołowej na kilogram masy ciała.