Skip to main content

Wasabi

Een weergave van Wasabi

Wasabi is een scherpe specerij gemaakt van de wortelstok van een plant uit de kruisbloemenfamilie. Het wordt vooral gebruikt in de Japanse keuken, bijvoorbeeld bij sushi of sashimi. Wasabi heeft een groene kleur en een zoetige noot, maar de pittigheid stijgt snel op naar de neus en keel. Wasabi heeft een aantal gezondheidsvoordelen die zowel voor mensen als honden interessant kunnen zijn. Wasabi mag echter alleen in kleine hoeveelheden en met voorzichtigheid aan honden worden gevoerd, omdat te veel kruidigheid ook schadelijk kan zijn.

Wat is wasabi?

Wasabi (Eutrema japonicum) is een plantensoort die oorspronkelijk uit Japan komt. De plant groeit in moerassige gebieden aan de rand van waterlopen en vormt vlezige wortelstokken die worden gebruikt als specerij. De wortelstokken worden op een houten plank met haaienhuid gewreven om de groene pasta te maken. Wasabi bevat mosterdoliën, die verantwoordelijk zijn voor de pikantheid. Deze vervliegen echter snel door oxidatie, dus wasabi moet vers worden bereid en snel worden geconsumeerd.

Wat zijn de voordelen van wasabi voor honden?

Wasabi heeft een aantal positieve effecten op de gezondheid van honden. De mosterdoliën hebben een antimicrobiële werking en kunnen de groei van schadelijke bacteriën, virussen, schimmels en gisten remmen of doden. Dit kan vooral nuttig zijn bij infecties van de bovenste luchtwegen of urinewegen. Wasabi bevordert ook de spijsvertering en stabiliseert deze. Van wasabi wordt ook gezegd dat het het immuunsysteem stimuleert en het aantal afweercellen verhoogt. Wasabi zou ook de lever ontgiften en een zuiverende werking hebben. Wasabi mag niet als stimulerend middel worden gebruikt!

Wat zijn de nadelen van wasabi voor honden?

Wasabi is een zeer hete specerij die niet elke hond lekker of lekker vindt. Te veel kruidigheid kan de slijmvliezen in de mond, neus en keel irriteren. Dit kan leiden tot niezen, hoesten, tranen of braken. Te veel kruidigheid kan ook maagproblemen veroorzaken, zoals brandend maagzuur, maagpijn of diarree. Wasabi mag daarom alleen in kleine hoeveelheden en verdund met water of yoghurt aan honden worden gevoerd. Je moet er ook voor zorgen dat de hond genoeg water drinkt om de kruidigheid eruit te spoelen.

 

Wasabi is een scherpe specerij met een aantal gezondheidsvoordelen en -nadelen voor honden. Het kan helpen bij infecties, spijsverteringsproblemen of om het immuunsysteem te versterken, maar kan ook leiden tot irritatie of maagproblemen.

Leer nog meer over Wasabi

Als je tekenen van overgevoeligheid of vergiftiging bij je hond opmerkt, moet je onmiddellijk je dierenarts raadplegen. Wij zijn geen vervanging voor een dierenarts, maar we proberen zo nauwkeurig mogelijk te zijn. Elke hond reageert anders en we raden je aan een second opinion te vragen of je dierenarts te raadplegen als je twijfelt.

Blijf gezond en zorg goed voor uw trouwe viervoeter! 😊