Sorghum gierst

Wat is sorghumgierst?

Sorghum is een plant uit de familie van de zoete grassen die op dezelfde manier groeit als maïs of tarwe. Het vormt kleine ronde korrels die wit, geel, rood of bruin kunnen zijn, afhankelijk van de variëteit. Sorghum is zeer robuust en niet veeleisend en kan ook goed gedijen in droge gebieden.

Sorghum gierst bevat veel voedingsstoffen zoals koolhydraten, eiwitten, vezels, vitaminen (vooral B-vitaminen) en mineralen (vooral ijzer, magnesium en zink). Het is ook rijk aan onverzadigde vetzuren en linolzuur. Een bijzonder voordeel van sorghum gierst is het hoge silicagehalte, wat goed is voor de huid en het haar.

Een ander voordeel van sorghumgierst is dat het geen gluten bevat, wat bij sommige honden kan leiden tot intoleranties of allergieën. Sorghumgierst is daarom ook geschikt voor voedselgevoelige honden of honden met een glutenintolerantie.

Hoe kan sorghumgierst aan honden gevoerd worden?

Sorghumgierst kan rauw of gekookt aan honden gegeven worden. Het mag echter alleen rauw in kleine hoeveelheden gegeven worden, omdat het anders moeilijk te verteren kan zijn. Gekookt wordt het zachter en zwelt het op. Je kunt het als vlokken kopen of zelf koken.

Om sorgho gierst zelf te koken, was je het eerst grondig en kook je het in een verhouding van 1:3 met water. Laat het dan ongeveer 20 minuten sudderen op een laag vuurtje tot het water is opgenomen.

Je kunt sorgho gierst toevoegen aan vlees of groenten als bijgerecht of gebruiken als hoofdingrediënt in een zelfgemaakt voer. Zorg er wel voor dat het totale rantsoen in balans blijft en alle voedingsstoffen bevat die je hond nodig heeft.

Wat zijn de voor- en nadelen van sorghumgierst voor honden?

Zoals elk voer heeft sorghumgierst voor- en nadelen voor honden. Hier zijn er enkele:

Voordelen

• Het is glutenvrij en wordt daarom goed verdragen door honden met een glutenintolerantie of -allergie.
• Het bevat veel voedingsstoffen zoals koolhydraten, eiwitten, vezels, vitaminen en mineralen.
• Het is rijk aan onverzadigde vetzuren en linolzuur.
• Het heeft een hoog gehalte aan kiezelzuur, wat goed is voor huid en haar.
• Het is vetarm en daarom geschikt voor honden met overgewicht.

Nadelen

• Rauw kan het moeilijk verteerbaar zijn en winderigheid veroorzaken.
• Het heeft een hoge glycemische index (GI), wat betekent dat het de bloedsuikerspiegel snel doet stijgen. Dit kan problematisch zijn voor diabetici.
• Het bevat minder eiwitten dan andere granen zoals tarwe of haver.
• Het kan sporen van zware metalen bevatten.