Asperges

Wat zijn asperges?

Asperges zijn planten uit de aspergefamilie. De plant groeit als een meerjarige struik uit een ondergrondse wortelstok die bekend staat als de aspergekroon. Elk jaar ontspruiten er een aantal scheuten uit de aspergekroon, die worden geoogst als aspergesperen. Er zijn twee soorten asperges: witte en groene.

• Witte asperges groeien ondergronds en worden geoogst voordat ze het licht zien. Ze hebben een lichte kleur en een milde smaak. Voor het eten moeten ze worden geschild, want de schil is houtachtig en bitter.
• Groene asperges groeien boven de grond en worden geoogst als ze groen van kleur zijn. Ze hebben een intensere smaak en een knapperige textuur. Ze hoeven niet geschild te worden omdat de schil eetbaar is.

Asperges zijn een gezonde groente die veel vitaminen, mineralen en sporenelementen bevat. Het is vooral rijk aan kalium en vitaminen van de B-groep. Het heeft ook een hoog watergehalte en werkt vochtafdrijvend.

Is asperges gezond voor honden?

Ja, asperges zijn ook een gezonde groente voor honden. Het kan gevoerd worden als bijgerecht bij vlees of als tussendoortje. Het levert belangrijke voedingsstoffen voor honden en kan hun spijsvertering en nierfunctie ondersteunen.

Asperges hebben de volgende voordelen voor honden:

• Het bevat weinig calorieën en is geschikt voor honden met overgewicht of die op hun figuur moeten letten.
• Het is rijk aan kalium, wat belangrijk is voor het reguleren van de waterhuishouding en de bloeddruk.
• Het bevat B-vitamines, die belangrijk zijn voor de stofwisseling, zenuwfunctie en hematopoëse.
• Het heeft een vochtafdrijvend effect en kan helpen om gifstoffen uit het lichaam te spoelen.
• Het heeft een ontstekingsremmende werking en kan helpen bij urineweginfecties of blaasstenen.

Hoe moet je asperges voor honden bereiden?

Asperges kunnen zowel rauw als gekookt aan honden worden gevoerd. Er zijn echter enkele verschillen tussen witte en groene asperges waar je rekening mee moet houden.

• Witte asperges moeten altijd geschild en gekookt worden voordat je ze aan je hond geeft. De schil is moeilijk te verteren voor honden en kan leiden tot maag- en darmproblemen. Koken maakt de asperges zachter en beter verteerbaar.
• Groene asperges kunnen ook rauw worden gevoerd, omdat de schil eetbaar is. Ze moeten echter wel gewassen worden en in kleine stukjes worden gesneden om verstikking of kokhalzen te voorkomen. Door de asperges te koken worden ze nog smaakvoller en makkelijker verteerbaar.

Voordat je asperges aan je hond geeft, moet je ze altijd in hapklare stukjes snijden. Hele asperges kunnen leiden tot problemen met doorslikken of vezelbolletjes in de maag. Gebruik ook alleen verse of bevroren asperges. Asperges uit blik of ingemaakt bevatten vaak zout of azijn, wat schadelijk kan zijn voor honden.

Hoeveel asperges mag een hond eten?

Hoewel asperges gezond zijn voor honden, moeten ze met mate worden gegeten. Te veel asperges kan leiden tot diarree, winderigheid of buikpijn. Het kan ook de urine van de hond verkleuren of onaangenaam laten ruiken.

De hoeveelheid asperges die een hond kan eten, hangt af van zijn grootte, gewicht en activiteitsniveau. Als vuistregel geldt dat asperges niet meer dan 10% van het dagelijkse voedselrantsoen van een hond mogen uitmaken. Dit betekent dat een grote hond ongeveer twee tot drie asperges kan eten, terwijl een kleine hond maar een paar stukjes kan eten.