ペッパー

コショウとは？

胡椒は、コショウ科に属する熱帯の登山植物の乾燥した果実です。コショウには様々な種類があり、色、味、辛味が異なります。よく知られているのは、黒胡椒、白胡椒、緑胡椒、赤胡椒である。ブラックペッパーは未熟なグリーンペッパーの実を発酵・乾燥させたもの。白胡椒は熟した赤胡椒の実を皮から取り除いたもの。グリーン・ペッパーは未熟なペッパーを新鮮なまま、または漬け込んだもの。赤唐辛子は新鮮な、または乾燥した熟した唐辛子である。

コショウには、その風味と効果をもたらすさまざまな成分が含まれている。最も重要なのはピペリンで、辛味の原因となるアルカロイドである。ピペリンは血液循環と代謝を促進し、抗菌作用もある。胡椒には、風味のもととなるエッセンシャルオイルや、ビタミン、ミネラルも含まれています。

犬にとっての胡椒の効果とは？

コショウは少量であれば、犬にとっていくつかの良い効果があります。まず、唾液と胃液の分泌を促進することで消化を助けます。次に、細菌と戦い、炎症を抑制することで、免疫システムを強化します。また、食欲を刺激し、食事の摂取量を増やす効果もあります。

犬にとっての胡椒のデメリットは？

しかし、胡椒は頻繁に与えすぎたり、与えすぎたりすると、犬にとって悪い結果をもたらすこともあります。一方では、粘膜を刺激し、くしゃみや咳、嘔吐を引き起こすことがあります。一方では、下痢や鼓腸などの胃腸障害を引き起こすこともある。また、アレルギー反応や過敏症を引き起こすこともあり、皮膚の発疹やかゆみとして現れます。

犬はどのくらいコショウを食べても大丈夫ですか？

犬がどれくらいのコショウに耐えられるかという正確な目安はありません。犬の体重、年齢、健康状態、個体差など様々な要因によります。しかし、一般的には、少なければ少ないほど良いとされています。ペッパーは少量のみ与えるべきで、毎日与えるべきではありません。ゆっくりと味に慣れさせ、犬の反応を観察するのがベストです。もし犬が不快感を示すようであれば、胡椒はすぐにやめるべきである。