馬だし

馬だしとは？

馬の骨と肉を煮込んで作る、透明か少し濁った液体。骨は、ミネラルと骨髄のゼラチンを溶かすために、少量の酢かレモン汁を加えた水で煮る。肉は骨と一緒に煮るか、後から加える。煮汁はふるいや布でろ過し、すぐに使うか冷凍保存する。

馬肉スープには、タンパク質、カルシウム、マグネシウム、リン、コラーゲン、グルコサミンなどの栄養素が豊富に含まれている。これらは愛犬の皮膚、被毛、関節、骨、免疫システムの健康をサポートします。また、馬スープは多くの犬にとってとてもおいしく、水分を多く摂るようになります。

愛犬のために馬だしを作ったり、購入したりするにはどうすればよいのでしょうか？

愛犬のための馬スープは、自分で作ることもできますし、既製品を購入することもできます。自分で作る場合は、馬の骨と肉（できればオーガニックの牧場や肉屋で買ったもの）、水、酢かレモン汁があればいい。ニンジン、セロリ、パセリなどの野菜を加えると風味が増す。ただし、タマネギやニンニクなど、犬にとって有毒な香辛料は避けること。

ストックを作るには、大きな鍋に骨と肉を入れ、沸騰させる。その後火を弱め、低温で最低12時間煮込む。煮込めば煮込むほど、栄養素が多く出てくる。表面にできる泡は取り除いてもよい。煮汁ができたら、冷ましてからふるいか布でろ過する。肉は愛犬のために取っておいてもいいし、処分してもいい。煮汁は小分けにして冷凍するか、冷蔵庫で数日保存できる。

自分で馬だしをとる時間がない場合は、出来合いの馬だしを買うこともできる。インターネットや専門店には、犬用の馬肉スープを販売しているところがたくさんある。塩、砂糖、保存料などの人工的な添加物が含まれていないことを確認してください。また、馬の種類に適した飼育方法で作られたスープであることも確認してください。

どのような利点がありますか？馬だしは犬にとってどのようなメリットがありますか？

馬だしは犬にとって多くの利点があります。次のような効果があります：

• 食欲を刺激する
• 消化を促進する
• 水分補給
• 関節の健康をサポートする
• 免疫システムの強化
• 毛艶を良くする
• アレルギーの緩和
• 炎症を抑える

馬肉スープは、餌の補助として、あるいは食間のご褒美として与えることができる。また、スープやシチューのベースとして使ったり、凍らせてアイスキューブにして冷たいおやつとして与えることもできる。

ただし、馬肉スープには注意すべき欠点もある。それは

• 脂肪分が多い
• カロリーが高すぎる。
• プリン体が多すぎる。
• ナトリウムが多すぎる
• アレルギーを誘発する。

したがって、馬肉スープを与えるのは適度な量にとどめ、それに応じてフードの量を減らしてください。愛犬が太っている場合、腎臓病にかかっている場合、痛風の危険性がある場合は、獣医に相談してから馬肉スープを与えるべきである。愛犬が馬肉アレルギーである場合は、馬肉スープを避けるべきである。また、スープが新鮮で、カビや細菌が含まれていないことを常に確認する必要があります。