酵母

酵母とは？

酵母は真菌類に属する微生物です。糖分を食べて、その過程で二酸化炭素とアルコールを生成します。このプロセスは発酵と呼ばれ、生地の上昇を担っています。イーストには様々な種類があり、その形状、大きさ、温度耐性が異なる。最もよく知られているのはパン酵母で、サッカロマイセス・セレビシエ（Saccharomyces cerevisiae）としても知られている。

犬にとってのイーストの利点は何ですか？

酵母には、タンパク質、ビタミンB群、ミネラル、微量元素など、犬にとって重要な栄養素が多く含まれています。そのため、犬の食事を補い、健康を促進することができます。例えば、酵母は免疫システムを強化し、皮膚や被毛を改善し、消化を助け、エネルギーを増加させます。また、酵母は多くの犬にとっておいしく、おやつや食品添加物として使用することができます。

犬用イーストの欠点は何ですか？

しかし、酵母はすべての犬に適しているわけではありません。犬にイーストを与える前に知っておくべきリスクや副作用がいくつかあります。例えば、イーストは大量に与えすぎたり、頻繁に与えすぎたりすると、膨満感や下痢、胃の不調を引き起こす可能性があります。これはイーストが胃の中で発酵を続け、ガスを形成するためです。また、愛犬がイーストに敏感な場合、アレルギーや不耐症を引き起こすこともあります。これは皮膚の発疹、かゆみ、耳の感染症などに現れます。

イーストのもうひとつの欠点は、アルコールを含んでいることです。これは犬にとって有毒であり、犬が摂取しすぎると中毒症状を引き起こす可能性がある。これは、犬が生の生地を食べたり、ビールやワインなどのアルコール飲料を飲んだりした場合に起こります。アルコール中毒の症状には、嘔吐、下痢、震え、息切れ、意識障害などがあります。重症の場合、アルコール中毒は死に至ることさえあります。

犬に酵母を与えるには？

犬にイースト菌を与えたい場合、その利点を享受し、欠点を避けるために留意すべきことがいくつかあります。以下はそのヒントです：

• 適切なタイプのイーストを選ぶ。動物用の特別なイースト・フレークや錠剤があり、アルコール含有量が少なく、犬のニーズに合わせて作られています。
• イーストは少量だけ与える。目安は1日体重10kgにつき小さじ1杯程度。
• イーストを愛犬の食事や水に混ぜて与えてください。こうすることで、犬が早食いしたり、飲み込んだりするのを防ぐことができます。
• イーストを与えた後は、愛犬の様子を観察してください。不快感や不耐性の兆候が見られた場合は、イーストの給与を中止し、必要に応じて獣医に相談してください。
• 愛犬には、生の生地やアルコール飲料を与えないでください。これらは危険ですので、犬の手の届かないところに保管してください。