甜菜

甜菜とは？

甜菜はキク科に属する根塊茎です。白から黄色がかった色で、丸い形から円筒形をしています。主に温帯気候で栽培され、ヨーロッパと北アメリカでは重要な砂糖源となっています。

甜菜には約16～20％のショ糖が含まれ、抽出と精製によって砂糖に加工される。また、繊維質、ビタミン（特にビタミンC）、ミネラル（特にカリウム、カルシウム、鉄）も含まれている。

犬にとっての甜菜の利点は何ですか？

甜菜は、少量であれば犬にとっていくつかの利点があります。まず、食物繊維を含むため消化を助け、腸を刺激して便秘を防ぎます。次に、抗酸化作用があり、体の防御をサポートするビタミンCが含まれているため、免疫システムを強化することができます。

甜菜は低血糖指数であるため、血糖値を安定させる効果もある。つまり、血糖値の上昇が緩やかなので、糖尿病や肥満の犬にも適しています。

犬にとっての甜菜の欠点は？

しかし、甜菜には犬にとって無視できないデメリットもあります。まず、カロリーに変わる糖分を多く含むため、肥満につながる可能性があります。肥満は心血管疾患や関節疾患など、さまざまな健康問題を引き起こす可能性がある。

一方、胃を刺激する酸を多く含むため、鼓腸や下痢を引き起こすこともある。また、尿中に蓄積するシュウ酸塩を含むため、腎臓結石や膀胱結石の原因になることもある。

犬に甜菜を与えるには？

犬に甜菜を与える場合、いくつか注意すべき点があります。まず、おやつとして、あるいは主食の補助として、少量だけ与えるようにしましょう。目安としては、甜菜が犬の1日の摂取カロリーの10パーセントを超えてはいけません。

第二に、甜菜は新鮮なものか調理したものだけを与えるべきで、保存食や漬物にはしないことです。これらは塩分やその他の添加物が多く含まれており、犬にとって有害な場合があります。

また、甜菜は必ずよく洗って皮をむき、農薬や汚れを取り除いてください。そして、犬が消化しやすいように細かく切るか、ピューレ状にします。

最後に、愛犬が甜菜にどのような反応を示すかに常に注意を払う必要があります。嘔吐、下痢、食欲不振など、不耐性の兆候が見られたら、すぐに与えるのをやめ、獣医に連絡してください。