オニオン・スープ

オニオンスープとは？

オニオンスープは、主に玉ねぎをカラメル色になるまでじっくりと煮込み、深いコクを出したフランスの伝統料理です。ブロス（肉や野菜のスープ）がよく使われ、チーズトーストを添えて出される。甘くキャラメリゼされた玉ねぎ、香ばしいスープ、とろけるチーズの組み合わせは、多くの人に人気の料理となっている。

犬のオニオンスープの危険性

タマネギの毒性

タマネギには、犬（および猫）にとって有毒なチオ硫酸塩が含まれている。生、加熱、乾燥、粉末など、どのような形であれ、タマネギを食べると、犬の赤血球に酸化ダメージを与える可能性がある。この損傷は、溶血性貧血の一種であるハインツ小体貧血として知られる状態につながる可能性があり、最終的にはこれらの細胞が破壊され、体内の酸素輸送が損なわれることになる。

だし汁と香辛料による危険

オニオン・スープに使われるダシも、特に人間用に調理されたものであれば、犬にとって問題となることがある。タマネギ、ニンニク、その他犬にとって有害な香辛料が含まれていることが多い。さらに、スープに含まれる塩分は犬にとって高すぎることがあり、脱水症状や血圧上昇、その他の健康問題を引き起こす可能性がある。

チーズとパンの問題

チーズやパンは、適量であれば犬にとって必ずしも有害ではないが、オニオン・スープに含まれるような形では問題を引き起こす可能性がある。乳糖不耐症の犬はチーズで消化不良を起こすことがあり、焼きすぎたパンは不必要な余分なカロリーを摂ることになり、体重増加を促進する。

メリットの欠如

オニオンスープが犬にもたらす健康上のメリットはない。タマネギの毒性に関連するリスクは、栄養学的な利点の可能性を否定する。犬の栄養ニーズは人間のそれとは大きく異なり、人間にとって栄養価が高く健康的であっても、ペットにとっては必ずしも安全ではないということを強調しておく必要がある。