Sedano

Che cos'è il sedano?

Il sedano è una pianta della famiglia delle ombrellifere che si presenta in varie forme. Le più conosciute sono il sedano bianco, il sedano rapa e il sedano da taglio. Il sedano ha lunghi gambi verdi con foglie che vengono spesso consumate come spuntino o in insalata. Il sedano rapa ha una radice spessa e rotonda che può essere consumata sia cotta che cruda. Il sedano da taglio ha foglie fini ed erbacee che vengono utilizzate come condimento o nelle minestre.

Quali sostanze nutritive contiene il sedano?

Il sedano è un ortaggio molto ipocalorico che contiene molta acqua. È ricco di vitamine, come le vitamine A, B e C, e di minerali, come potassio, calcio e ferro. Questi nutrienti possono migliorare la salute del cane rafforzando il sistema immunitario, sostenendo le ossa e i denti, regolando la pressione sanguigna e stimolando la digestione.

Come può il sedano aiutare il cane?

Il sedano ha diversi effetti positivi sul cane che vanno oltre i benefici nutrizionali.

• Ad esempio, il sedano può migliorare la salute del cuore del cane impedendo la formazione di piastrine dannose per il colesterolo e favorendo la circolazione sanguigna.
• Il sedano può anche contribuire alla lotta contro il cancro, in quanto contiene antiossidanti e sostanze antinfiammatorie che possono inibire la crescita delle cellule tumorali.
• Infine, il sedano può anche rinfrescare l'alito del cane riducendo i batteri presenti nella bocca e stimolando la salivazione.

Quali rischi presenta il sedano per il cane?

Il sedano non è tossico per il cane, ma può presentare alcuni svantaggi di cui è bene essere consapevoli.

• In primo luogo, il sedano ha un effetto diuretico, il che significa che aumenta la produzione di urina del cane. Questo può non essere un problema in un cane sano, ma in un cane malato che soffre di problemi ai reni o alla vescica può portare a complicazioni.
• Inoltre, non dovreste dare il sedano al vostro cane la sera, perché vi sveglierebbe di notte perché deve uscire.
• In secondo luogo, il sedano può causare reazioni allergiche in alcuni cani, che possono manifestarsi con eruzioni cutanee, prurito o difficoltà respiratorie.
• Se notate che il vostro cane mostra questi sintomi dopo aver mangiato il sedano, dovete portarlo immediatamente dal veterinario.

Come si somministra il sedano al cane?

Se volete dare il sedano al vostro cane, dovete seguire alcuni consigli per rendere l'ortaggio appetibile e sicuro.

• In primo luogo, bisogna sempre sbucciare, cuocere e tagliare il sedano prima di darlo al cane. Questo facilita la digestione ed evita il rischio di soffocamento.
• In secondo luogo, bisogna sempre somministrare il sedano non condito, poiché il sale o altri condimenti possono essere dannosi per il cane.
• Il sedano può essere somministrato da solo o mescolato con carne e altre verdure, a seconda di ciò che piace al cane.
• La quantità di sedano consigliata per il cane dipende dalla sua taglia, dall'età e dallo stato di salute, ma come regola generale non si dovrebbe permettere che più del 10% della sua dieta giornaliera sia costituito da verdure.