Miglio gigante

Che cos'è il miglio gigante?

Il miglio è un cereale privo di glutine costituito da chicchi piccoli e rotondi. Il colore dei chicchi varia dal bianco al giallo, al rosso o al marrone. Il miglio ha un sapore delicato di nocciola e una consistenza soda e granulosa. Può essere cucinato in modo simile al riso o alla quinoa ed è adatto come contorno o come ingrediente di stufati, casseruole o insalate.

Quali sono i benefici del miglio per i cani?

Il miglio gigante è ricco di sostanze nutritive e offre molti benefici per la salute dei cani. Contiene una varietà di vitamine e minerali come ferro, magnesio, potassio, zinco, rame, manganese, fosforo, acido folico e vitamine del gruppo B. Questi nutrienti favoriscono la formazione del sangue, la funzione nervosa, la salute delle ossa e dei denti, le difese immunitarie e il metabolismo del cane.

Il miglio gigante è anche una buona fonte di fibre, che favoriscono la digestione e rafforzano la flora intestinale. Le fibre, inoltre, fanno sentire il cane sazio più a lungo e possono quindi contribuire al controllo del peso. Il miglio gigante ha un basso indice glicemico, il che significa che provoca un lento aumento dei livelli di zucchero nel sangue. Questo è particolarmente importante per i cani con diabete o insulino-resistenza.

Il miglio gigante è anche privo di glutine e quindi adatto ai cani con intolleranza al glutine o allergia ai cereali. Il glutine è una proteina presente in molti tipi di cereali come il grano, la segale e l'orzo. In alcuni cani il glutine può causare problemi digestivi, cutanei o prurito. Il miglio gigante è un'alternativa digeribile agli altri cereali e può alleviare i sintomi dell'intolleranza al glutine o dell'allergia ai cereali.

Quali sono gli svantaggi del miglio per i cani?

Sebbene il miglio presenti molti vantaggi per i cani, ci sono anche alcuni svantaggi di cui bisogna essere consapevoli. Da un lato, il miglio gigante contiene una quantità relativamente elevata di amido, che viene convertito in zucchero. Questo può causare problemi ai cani con uno stomaco sensibile o una tendenza alla flatulenza. Un'assunzione eccessiva di amido può anche contribuire all'obesità o al diabete.

Il miglio gigante contiene anche i cosiddetti antinutrienti, come l'acido fitico o i tannini. Queste sostanze possono inibire l'assorbimento di minerali come il ferro o lo zinco o compromettere gli enzimi digestivi. Questo può portare a una carenza di nutrienti o a una digestione compromessa. Per ridurre gli antinutrienti, è consigliabile mettere in ammollo o far germogliare il miglio prima della cottura.

Come si nutre il cane con il miglio?

Se volete nutrire il vostro cane con il miglio, dovete tenere a mente alcuni punti. In primo luogo, dovete sempre lavare e cuocere accuratamente il miglio prima di darlo al vostro cane. Il miglio crudo è difficile da digerire e può causare problemi gastrointestinali. In secondo luogo, il miglio va offerto solo come alimento supplementare e non come alimento principale. Sebbene il miglio contenga molte sostanze nutritive, non contiene tutti i nutrienti di cui il cane ha bisogno. La base della dieta del cane dovrebbe essere sempre costituita da carne di alta qualità, che fornisce al cane le proteine, i grassi e gli aminoacidi necessari.

La quantità di miglio gigante che si può somministrare al cane dipende da vari fattori, come l'età, il peso, il livello di attività e lo stato di salute del cane. Come regola generale, non si dovrebbe dare al cane più del 10% del suo fabbisogno energetico giornaliero sotto forma di miglio o altri carboidrati. Ciò corrisponde a circa un cucchiaio di miglio cotto per chilogrammo di peso corporeo del cane.