Subproductos de pescado

¿Qué son los subproductos del pescado?

La Ordenanza sobre piensos define "pescado y subproductos de pescado" como "pescado o partes de pescado, frescos o conservados mediante un proceso adecuado, y los subproductos derivados de su transformación". Esto significa que, además de pescado entero o filetes de pescado, también pueden utilizarse otras partes como cabezas, espinas, aletas, despojos o piel. Estos subproductos se generan, por ejemplo, durante la producción de harina o aceite de pescado, que se utilizan como piensos o complementos alimenticios.

¿Cuáles son los beneficios de los subproductos del pescado?

Los subproductos del pescado no son malos ni inferiores per se. Incluso pueden tener algunos beneficios para la dieta de su perro. Por ejemplo

• Contienen proteínas valiosas que son importantes para la construcción muscular y la regeneración celular.
• Aportan ácidos grasos esenciales, como los ácidos grasos omega-3 y omega-6, que tienen un efecto positivo sobre la piel, el pelo y el corazón de su perro.
• Contienen vitaminas, minerales y oligoelementos importantes para el sistema inmunitario, el sistema nervioso y el metabolismo de su perro.
• Suelen ser más baratos que la carne de pescado pura, por lo que pueden reducir el coste de la comida del perro.

¿Cuáles son las desventajas de los subproductos del pescado?

Los subproductos del pescado no siempre son la mejor opción para la alimentación del perro. También pueden tener algunas desventajas. Por ejemplo

• A menudo no están claramente etiquetados, por lo que no se sabe qué especies o partes de pescado se incluyen. Esto puede provocar intolerancias, alergias o síntomas de carencia si, por ejemplo, su perro no tolera o necesita determinados pescados o ingredientes de pescado.
• Pueden estar contaminados con sustancias nocivas como metales pesados, pesticidas o antibióticos que se acumulan en el pescado o en el medio ambiente. Esto puede poner en peligro la salud de su perro, sobre todo si los consume durante un largo periodo de tiempo.
• Pueden proceder de la acuicultura, que a menudo se asocia a problemas medioambientales como la sobrepesca, la contaminación del agua o la crueldad con los animales. Esto puede plantear problemas éticos si desea abogar por una dieta sostenible y respetuosa con los animales para su perro.

¿Cómo deben evaluarse los subproductos del pescado en los alimentos para perros?

Los subproductos del pescado no son fundamentalmente buenos o malos, sino que dependen de la calidad, el origen y el procesado. Para poder juzgar mejor los subproductos del pescado en los alimentos para perros, debe prestar atención a los siguientes puntos:

• El nombre exacto de los subproductos del pescado.
  Cuanto más preciso sea el etiquetado, mejor podrá juzgar la calidad y composición del alimento. Origen y calidad de los subproductos del pescado. Según dónde y cómo se haya pescado o criado el pescado, puede contener más o menos sustancias nocivas. Por eso, busque etiquetas como MSC (Marine Stewardship Council) o ASC (Aquaculture Stewardship Council), que garantizan una pesca o acuicultura sostenible y responsable.
• Procesado y conservación de los subproductos del pescado. Dependiendo de cómo se traten los subproductos del pescado, pueden retener más o menos nutrientes y sabor.
• Por ello, hay que prestar especial atención a los procesos suaves, como el secado, la liofilización o el prensado en frío, que preservan las propiedades naturales de los subproductos del pescado. También debe evitar los aditivos artificiales, como colorantes, aromatizantes y conservantes, que pueden afectar a la salud de su perro.