Φθινοπωρινό γογγύλι

Τι είναι τα φθινοπωρινά γογγύλια;

Το φθινοπωρινό γογγύλι είναι ένας ειδικός τύπος γογγύλι που συγγενεύει με το κολοκυθάκι και το γογγύλι. Έχει πράσινο-μωβ ή λευκό χρώμα και έχει πεπλατυσμένο, μυτερό σχήμα. Συγκομίζεται τον Οκτώβριο και τον Νοέμβριο και μπορεί να καταναλωθεί ωμό ή μαγειρεμένο.

Πώς προετοιμάζετε τα φθινοπωρινά γογγύλια;

Τα φθινοπωρινά γογγύλια μπορούν να καταναλωθούν ωμά ως σνακ ή μαγειρεμένα ως συνοδευτικό πιάτο. Τα γογγύλια πρέπει να πλυθούν καλά και να καθαριστούν προηγουμένως. Για να τα μαγειρέψετε, μπορείτε να τα κόψετε σε μικρά κομμάτια και να τα βράσετε σε νερό για περίπου 15 λεπτά. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο λάδι ή βούτυρο για να βελτιώσετε τη γεύση τους.

Ποια είναι τα οφέλη των φθινοπωρινών γογγύλων για τους σκύλους;

Τα φθινοπωρινά γογγύλια έχουν πολλά οφέλη για την υγεία των σκύλων. Περιέχουν πολλά μέταλλα, όπως κάλιο, σίδηρο και ασβέστιο, τα οποία είναι σημαντικά για τα οστά, το αίμα και τα νεύρα. Είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν την πέψη και αυξάνουν το αίσθημα κορεσμού. Τα φθινοπωρινά γογγύλια είναι επίσης χαμηλά σε θερμίδες και επομένως είναι κατάλληλα για υπέρβαρους σκύλους.

Ποια είναι τα μειονεκτήματα των φθινοπωρινών γογγύλων για τους σκύλους;

Τα φθινοπωρινά γογγύλια έχουν επίσης ορισμένα μειονεκτήματα για τους σκύλους. Ανήκουν στην οικογένεια των σταυρανθών (Brassicaceae), η οποία μπορεί να προκαλέσει μετεωρισμό ή στομαχικά προβλήματα σε ορισμένους σκύλους. Επομένως, δεν πρέπει να δίνετε στο σκύλο σας πάρα πολλά φθινοπωρινά γογγύλια με τη μία και να παρατηρείτε την αντίδρασή του. Εάν ο σκύλος σας είναι ευαίσθητος στα σταυρανθή λαχανικά, θα πρέπει να στραφείτε σε άλλα λαχανικά.