Fudge

Τι είναι το fudge;

Το fudge είναι μια μαλακή καραμέλα ή μαλακή καραμέλα που παρασκευάζεται με θέρμανση ζάχαρης με κρέμα γάλακτος ή βούτυρο. Πρέπει να επιτευχθεί μια ορισμένη θερμοκρασία ώστε το μείγμα να γίνει σφιχτό αλλά όχι πολύ σκληρό. Αυτό απαιτεί ένα ειδικό θερμόμετρο ζάχαρης και πολλή υπομονή. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε απλούστερες εκδοχές του fudge χρησιμοποιώντας υλικά όπως συμπυκνωμένο γάλα, ζάχαρη άχνη ή σοκολάτα και απλά ανακατεύοντας και ψύχοντας τα. Το fudge μπορεί να τελειοποιηθεί με διαφορετικές γεύσεις και συστατικά, για παράδειγμα βανίλια, φυστικοβούτυρο, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα ή marshmallows.

Γιατί το fudge είναι επικίνδυνο για τους σκύλους;

Το fudge είναι επικίνδυνο για τους σκύλους επειδή περιέχει πολλή ζάχαρη, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία, διαβήτη και τερηδόνα. Το fudge μπορεί επίσης να περιέχει συστατικά που είναι τοξικά για τους σκύλους, όπως σοκολάτα, σουλτανίνα ή καρύδια macadamia. Η σοκολάτα περιέχει θεοβρωμίνη, η οποία μπορεί να αποβεί μοιραία για τους σκύλους. Η σουλτανίνα μπορεί να προκαλέσει νεφρική ανεπάρκεια. Τα καρύδια macadamia μπορούν να προκαλέσουν παράλυση και εμετό. Εάν ο σκύλος σας έχει φάει καραμέλα, θα πρέπει να συμβουλευτείτε αμέσως κτηνίατρο.

Πώς να κάνετε το fudge ασφαλές για τους σκύλους;

Το να κάνετε το fudge ασφαλές για τους σκύλους δεν είναι εύκολο, επειδή εξακολουθεί να περιέχει πολλή ζάχαρη. Αν θέλετε να δώσετε στον σκύλο σας μια μικρή λιχουδιά, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε ειδικές λιχουδιές για σκύλους που είναι κατάλληλες για την υγεία τους. Μπορείτε επίσης να ψήσετε τις δικές σας λιχουδιές για σκύλους, για παράδειγμα αναμειγνύοντας βρώμη, μπανάνες και φυστικοβούτυρο και ψήνοντάς τες στο φούρνο. Αυτές είναι πολύ πιο υγιεινές από τις καραμέλες και σίγουρα θα αρέσουν και στον σκύλο σας.