Αμυλάσες

Τι είναι οι αμυλάσες;

Οι αμυλάσες είναι ένζυμα που έχουν τη λεγόμενη ενδοενζυμική λειτουργία. Αυτό σημαίνει ότι μπορούν να επιτίθενται σε 1-4-γλυκοζιτικούς δεσμούς στο εσωτερικό των μορίων αμύλου. Επομένως, διασπούν τις μεγάλες αλυσίδες υδατανθράκων σε μικρότερα τμήματα, τα οποία μπορούν στη συνέχεια να διασπαστούν περαιτέρω από άλλα ένζυμα. Οι αμυλάσες είναι από τα πιο σημαντικά πεπτικά ένζυμα των σκύλων, καθώς παίζουν σημαντικό ρόλο στη χρησιμοποίηση της φυτικής τροφής.

Πώς παράγονται οι αμυλάσες;

Οι αμυλάσες παράγονται κυρίως από το πάγκρεας του σκύλου σας και απελευθερώνονται στο λεπτό έντερο. Εκεί δρουν στην τροφή που περνά από το στομάχι στο λεπτό έντερο. Το πάγκρεας προσαρμόζει την ποσότητα των αμυλασών που παράγονται ανάλογα με το είδος και την ποσότητα της τροφής. Έτσι, αν ο σκύλος σας τρώει πολλές αμυλούχες τροφές, απαιτείται περισσότερη αμυλάση για την πέψη τους.

Ποια είναι τα οφέλη των αμυλασών για τους σκύλους;

Οι αμυλάσες έχουν πολλά οφέλη για την υγεία και την ευημερία του σκύλου σας:

• Επιτρέπουν την αποτελεσματική πέψη των υδατανθράκων, οι οποίοι αποτελούν σημαντική πηγή ενέργειας για τον σκύλο σας.
• Προάγουν την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από την τροφή, τα οποία χρειάζεται ο σκύλος σας για τη ζωτικότητα και το ανοσοποιητικό του σύστημα.
• Υποστηρίζουν την εντερική χλωρίδα και έτσι προλαμβάνουν πεπτικά προβλήματα, όπως μετεωρισμός, διάρροια ή δυσκοιλιότητα.
• Μπορούν να βοηθήσουν σε ορισμένες ασθένειες, όπως η παγκρεατίτιδα ή ο διαβήτης, ρυθμίζοντας τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Ποια είναι τα μειονεκτήματα των αμυλασών για σκύλους;

Ενώ οι αμυλάσες είναι γενικά ευεργετικές για τον σκύλο σας, υπάρχουν επίσης ορισμένα μειονεκτήματα ή κίνδυνοι που θα πρέπει να γνωρίζετε:

• Η υπερβολική ποσότητα αμυλάσης μπορεί να υπερφορτώσει το πεπτικό σύστημα και να οδηγήσει σε δυσφορία, όπως κοιλιακό άλγος, ναυτία ή εμετό.
• Η πολύ λίγη αμυλάση μπορεί να οδηγήσει σε ανεπαρκή πέψη των υδατανθράκων και να οδηγήσει σε συμπτώματα ανεπάρκειας, απώλεια βάρους ή απώλεια όρεξης.
• Η μειωμένη παραγωγή αμυλάσης μπορεί να αποτελεί ένδειξη σοβαρής ασθένειας, όπως παγκρεατίτιδα, καρκίνος του παγκρέατος ή κίρρωση του ήπατος.

Πώς μπορείτε να ελέγξετε τα επίπεδα αμυλάσης του σκύλου σας;

Τα επίπεδα αμυλάσης του σκύλου σας μπορούν να προσδιοριστούν με μια εξέταση αίματος ή μια εξέταση ούρων. Οι φυσιολογικές τιμές για τη συγκέντρωση αμυλάσης στο αίμα είναι περίπου 20 έως 110 μονάδες ανά λίτρο (U/l) και στα ούρα έως 460 U/l. Εάν οι τιμές αυτές αποκλίνουν σημαντικά, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν κτηνίατρο για να αποσαφηνιστεί η αιτία.

Πώς μπορείτε να καλύψετε τις ανάγκες του σκύλου σας σε αμυλάση;

Οι απαιτήσεις του σκύλου σας σε αμυλάση εξαρτώνται από τη διατροφή του. Εάν ταΐζετε τον σκύλο σας με υψηλής ποιότητας ξηρή ή υγρή τροφή που είναι ισορροπημένη και κατάλληλη για το είδος, θα πρέπει να είναι σε θέση να παράγει αρκετή αμυλάση. Εάν ταΐζετε τον σκύλο σας με ωμό ή μαγειρεμένο κρέας, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι λαμβάνει επίσης αρκετά λαχανικά με συνοδευτικά που περιέχουν υδατάνθρακες. Μπορείτε επίσης να ταΐζετε ωμά φρούτα, όπως μπανάνες, μάνγκο, παπάγια, ανανά ή ακτινίδια, τα οποία είναι φυσικά πλούσια σε ένζυμα. Εάν ο σκύλος σας πάσχει από πεπτικά προβλήματα ή έχει κάποια ασθένεια που επηρεάζει την παραγωγή αμυλάσης, μπορείτε επίσης να του δώσετε επιπλέον ένζυμα ως συμπλήρωμα διατροφής. Υπάρχουν διάφορα προϊόντα στην αγορά που περιέχουν ένζυμα όπως αμυλάση, πεψίνη ή λιπάση και μπορούν να βοηθήσουν την πέψη του σκύλου σας.