Kalkunlever

Hvad er kalkunlever?

Kalkunleveren er det organ, der har til opgave at rense blodet for giftstoffer og oplagre vigtige næringsstoffer. Kalkunleveren vejer omkring 200 gram og har en mørkerød farve. Den er rig på protein, jern, A-vitamin, B12-vitamin og folinsyre.

Hvad er fordelene ved kalkunlever til hunde?

Kalkunlever kan give din hund mange sundhedsmæssige fordele, hvis du fodrer den med måde. Det gælder f.eks:

• Protein understøtter muskeludvikling og sårheling
• Jern fremmer dannelsen af røde blodlegemer og forebygger anæmi
• A-vitamin styrker immunforsvaret, synet og hudens sundhed
• B12-vitamin hjælper med celledeling og nervefunktion
• Folinsyre understøtter DNA-syntese og cellefornyelse

Derudover smager kalkunlever rigtig godt for mange hunde og kan give dem variation i deres kost.

Hvad er ulemperne ved kalkunlever til hunde?

Kalkunlever er ikke egnet til alle hunde og kan også have nogle ulemper, hvis man fodrer med det for ofte eller for meget. Det gælder f.eks:

• For meget A-vitamin kan føre til en overdosis, som kan give symptomer som appetitløshed, vægttab, opkast, diarré eller knogleskader.
• For meget jern kan føre til jerntoksicitet, som kan give symptomer som ubehag i mave-tarmkanalen, leverskade, hjerteproblemer eller endda død.
• For meget fedt kan føre til pancreatitis, en betændelse i bugspytkirtlen, der kan give symptomer som opkast, diarré, feber eller smerter.
• For meget lever kan føre til ubalance i calcium-fosfor-forholdet, hvilket kan føre til svage knogler eller nyresten.

Kalkunlever kan desuden være forurenet med skadelige stoffer, hvis kalkunen ikke er blevet holdt eller fodret på en artskorrekt måde. Du bør derfor altid være opmærksom på kalkunleverens oprindelse og kvalitet.

Hvor meget kalkunlever kan min hund spise?

Mængden af kalkunlever, du kan fodre din hund med, afhænger af forskellige faktorer, f.eks.

• Din hunds vægt
• Din hunds sundhedstilstand
• De andre ingredienser i foderet
• Hyppigheden af fodring

Som tommelfingerregel bør kalkunlever ikke udgøre mere end 5 % af din hunds daglige kalorieindtag. Det betyder for eksempel, at en hund på 10 kg kan spise ca. 20 gram kalkunlever om dagen. Du bør dog altid rådføre dig med din dyrlæge, før du introducerer en ny ingrediens i din hunds kost.

Hvordan tilbereder jeg kalkunlever til min hund?

Du kan tilberede kalkunlever til din hund på forskellige måder. For eksempel:

• Rå: Du kan fodre kalkunlever rå, hvis den er frisk og af god kvalitet. Du bør dog vaske den grundigt på forhånd og skære den i små stykker.
• Tilberedt: Du kan tilberede kalkunleveren ved at lade den simre i vand eller bouillon uden salt eller krydderier i ca. 15 minutter. Derefter skal du lade den køle af og skære den i små stykker.
• Bagt: Du kan bage kalkunleveren ved at lægge den i et ildfast fad og tilberede den i ovnen ved 180 °C i ca. 20 minutter. Lad dem derefter køle af, og skær dem i små stykker.

Du kan tilbyde kalkunleveren alene som en godbid eller sammen med din hunds mad. Du skal dog sørge for, at du ikke overskrider den samlede mængde kalkunlever, og at du reducerer de andre ingredienser i maden tilsvarende.