Græskar

Hvad er et græskar?

Græskarret tilhører kalebasfamilien (Cucurbitaceae) og kommer oprindeligt fra Amerika. Der findes over 800 forskellige græskarsorter, som varierer i form, farve, størrelse og smag. De fleste græskar er spiselige, men nogle indeholder bitterstoffer, som kan være giftige. Derfor bør du kun købe græskar i supermarkedet eller på gården.

Hvilke sorter findes der?

De mest kendte græskarsorter er Hokkaido, Butternut, Muscat-græskar og Pâtisson. Hokkaido har et orangefarvet skind og en nøddeagtig aroma. Butternut er pæreformet og har meget kød med få kerner. Muscat-græskar bliver meget stort og tungt og har et grønt eller gult skind med ribber. Pâtisson ligner en UFO og har et hvidt, gult eller grønt skind.

Græskar er meget sundt for hunde, fordi det indeholder A-, C- og E-vitamin samt jern, kalium, magnesium, mangan og zink. Det fremmer hundens fordøjelse og stofskifte og kan hjælpe mod forstoppelse og diarré. Det styrker også hundens immunforsvar og beskytter den mod infektioner.

For at tilberede græskar til hunde skal det først vaskes og skrælles (undtagen Hokkaido). Derefter kan det skæres i små stykker eller rives. Græskarret kan fodres råt, kogt eller pureret. Man skal dog være opmærksom på, at græskarret ikke er aromatiseret eller tilsat sukker.

Mængden af græskar afhænger af hundens størrelse. Som tommelfingerregel bør omkring 30 procent af hundens daglige kost bestå af frugt eller grøntsager. Det betyder for eksempel, at en hund, der vejer 10 kg, skal have omkring 100 gram græskar om dagen.

Græskar til hunde: Er der nogen ulemper?

Græskar er en sund og velsmagende grøntsag til hunde, men der er et par ting, man skal være opmærksom på. Græskar er ikke egnet til alle hunde og kan i nogle tilfælde give problemer.

For det første kan græskar forårsage allergiske reaktioner. Det er sjældent, men hvis din hund viser symptomer som kløe, hududslæt eller vejrtrækningsbesvær, bør du straks kontakte en dyrlæge.

På den anden side kan græskar også være for meget af det gode. Hvis din hund spiser for meget græskar, kan den få mavesmerter eller blive oppustet. Den kan også tage på i vægt eller få et overskud af A-vitamin. Derfor bør du altid fodre med den rette mængde græskar og ikke bruge det som eneste foder.

Du skal også være opmærksom på, hvilken type græskar du giver din hund. Som allerede nævnt er nogle græskar giftige og kan give symptomer på forgiftning. Andre græskar er meget hårde og kan skade din hunds tænder eller mave. Du bør derfor kun købe bløde og modne græskar og hakke dem godt.